Sie lieben Tacos? Dann ist der 4. Oktober Ihr Tag, denn es ist National Taco Day!
Geschichte und Herkunft
Die Geschichte der Tacos geht bis zur Ankunft der Europäer in Mexiko zurück. Die Ureinwohner in der Seenregion des Tals von Mexiko aßen traditionell Tacos, die sie mit kleinen Fischen füllten. Bereits zu Zeiten der spanischen Eroberer gab es das erste Taco-Fest: Hernán Cortés, der berühmte Konquistador, arrangierte dieses Essen für seine Kapitäne in Coyoacan.
Wieso die Spanier diese einheimische Speise mit „Taco“ bezeichneten, ist leider nicht genau bekannt. Das spanische Wort bedeutet eigentlich „Zapfen“ oder „Pflock“.
Unterschied Taco und Tortilla
Kennen Sie den Unterschied zwischen einem Taco und einer Tortilla? Die Tortilla ist ein mexikanischer Teigfladen, der als Beilage z.B. zu Chili con Carne, aber auch als auch als Basis für Tacos verwendet wird.
Ein Taco ist also eine mit verschiedenen Zutaten gefüllte Tortilla. Beliebte Füllungen sind Hack, Salat, Zwiebeln, Tomaten und Käse. Wählen kann man zwischen Mais- und Weizentortillas. Maistortillas, die ursprüngliche Variante, werden am liebsten knusprig frittiert verzehrt, während die Weizentortillas für die weiche Variante bevorzugt werden.
Was ist Ihr Favorit?
Rezepte
Wenn Sie den National Taco Day feiern möchten, haben wir hier zwei leckere Rezeptvorschläge:
Aktionen
Am National Taco Day gib es in vielen Restaurants der USA Sonderangebote. Hier finden Sie eine Auswahl. Oder haben Sie Lust, unseren Taco Bell in South Venice zu besuchen? Er ist nur ein paar Minuten von unserer Villa Happy Gator entfernt.
